Il caffè è una bevanda che risulta essere tra le più amate in tutto il mondo per il suo sapore deciso e la sua capacità di dare quell’energia di cui tutti abbiamo bisogno al mattino. Ma chi ha detto che il caffè sia solamente per le colazioni o per le pause pomeridiane?
Oltre ad essere protagonista nei momenti di relax, il caffè ha iniziato a conquistare un posto di rilievo anche nel mondo dei cocktail. Al bar, sempre più persone sono alla ricerca di mix innovativi e audaci, e il caffè rappresenta un ingrediente perfetto per questi esperimenti.
L’importante è scegliere sempre alla base un caffè in grani di alta qualità che permetta di far risaltare al meglio le note aromatiche del chicco ed esalti anche gli ingredienti con la quale poi viene miscelato per la creazione del cocktail.
Ad esempio, Mokabar, propone un’ampia selezione di caffè in grani per i bar, che oltre ad essere perfetti per fare un buon espresso o cappuccino, si sposano alla perfezione con la preparazione di caffè per le miscele alcoliche o per i dolci.
In questa guida scopriamo insieme alcuni dei migliori cocktail a base di caffè che puoi gustare al bar.
Espresso Martini
Questo cocktail è probabilmente il più noto della lista e ha vissuto un vero e proprio boom negli ultimi anni. Nasce negli anni ’80 a Londra ed è un mix di vodka, liquore al caffè e caffè espresso. Servito in un bicchiere da martini e guarnito con chicchi di caffè, è la perfetta combinazione di alcol e caffeina.
Ingredienti:
- 50 ml di vodka
- 25 ml di liquore al caffè
- 25 ml di caffè espresso
Questo cocktail è semplice, delizioso e perfetto per fare un tuffo negli indimenticabili anni ’80.
White Russian
Nonostante il nome, questo cocktail non ha nulla a che fare con la Russia. È una bevanda cremosa e deliziosa che combina vodka, Kahlua (un liquore al caffè), 10 ml di caffè espresso e panna fresca. Servito on the rocks, il White Russian è dolce, vellutato e molto avvolgente, perfetto per le serate invernali!
Ingredienti:
- 50 ml di vodka
- 25 ml di Kahlua
- 10 ml di caffè espresso
- 25 ml di panna fresca
Semplice, delizioso e ideale per chi vuole un vero cocktail energizzante a base di caffè!
Caffè Shakerato alcolico
Classico italiano, il Caffè Shakerato è un mix di caffè espresso, zucchero e ghiaccio, tutto rigorosamente shakerato. Il risultato è una bevanda fresca e schiumosa, perfetta per le calde giornate estive che si può abbinare a un po’ di rum per riuscire ad ottenere un cocktail di eccezione.
Ingredienti:
- 60 ml di caffè espresso
- 1-2 cucchiaini di zucchero
- Ghiaccio
- 10 ml di rum
Sicuramente il caffè shakerato si presenta come una delle bevande più amate dell’estate.
Caffè Corretto
Un altro classico italiano, il caffè corretto è semplicemente un caffè espresso “corretto” con un goccio di liquore. Può essere grappa, sambuca o brandy, a seconda delle preferenze. Nonostante la semplicità, offre un sapore robusto e deciso.
Ingredienti:
- 1 caffè espresso
- 10-20 ml di liquore a scelta
Semplice ma delizioso, un must che si può preparare in poco tempo anche a casa.
Irish Coffee
L’Irish Coffee è una combinazione di caffè caldo, whiskey irlandese, zucchero e panna montata. Non solo riscalda il corpo, ma anche l’anima. Perfetto per le serate fredde o dopo una cena sostanziosa.
Ingredienti:
- 120 ml di caffè caldo
- 40 ml di whiskey irlandese
- 2 cucchiaini di zucchero
- Panna montata
Uno dei cocktail più amati soprattutto nel periodo autunnale e durante le vacanze invernali.
Black Magic
Un cocktail affascinante e misterioso, il Black Magic combina vodka, liquore al caffè, succo di limone e sciroppo d’agave. Con il suo sapore audace e il suo colore scuro, è perfetto per le notti di festa.
Ingredienti:
- 50 ml di vodka
- 25 ml di liquore al caffè
- 15 ml di succo di limone
- 10 ml di sciroppo d’agave
Semplice e delizioso, ideale per gli amanti dei cocktail dal sapore intenso.
Café de Olla Old Fashioned
Questo cocktail prende ispirazione dal tradizionale caffè messicano e combina tequila, sciroppo di piloncillo, caffè espresso e un tocco di cannella. Una rivisitazione esotica e avvincente dell’Old Fashioned.
Ingredienti:
- 50 ml di tequila
- 15 ml di sciroppo di piloncillo
- 25 ml di caffè espresso
- 1 stecca di cannella
Aromatico e delizioso si presenta come il cocktail perfetto per chi va alla ricerca di sensazioni intense.
Il caffè è un ingrediente versatile che può trasformare qualsiasi cocktail in una creazione unica e avvincente. Che tu sia un barista alla ricerca di nuove idee o un amante dei cocktail desideroso di sperimentare, non sottovalutare mai la potenza del caffè nei tuoi mix. E la prossima volta che ti trovi al bar, perché non provare uno di questi deliziosi cocktail a base di caffè?
